Controllo di Qualitá
I nostri processi seguono rigorose misure di sicurezza alimentare
Selezione e processo
Prodotti lavorati con delicatezza e cura dell’ambiente
Clima unico
Piantagioni con condizioni climatiche ideali ed uniche al mondo per la coltivazione delle noci
Storia
Durante la prima meta’ del ventesimo secolo molte famiglie italiane arrivarono nella lontana terra del Cile, sopratutto dal nord. Anche le famiglie di Giuseppe, Angelo e Michele arrivarono in questi luoghi cercandovi pace e nuove prospettive. Lavorando poi dall’alba al tramonto con grande passione, portarono i valori tipici della cultura e dell’identita’ italiane nella societa’ cilena, facendoli ben presto riconoscere e contribuendo alla crescita del paese. Con questi valori anche nel XXI secolo, gli orgogliosi discendenti di quelle tre famiglie decisero di unirsi e ripetere la storia creando Agricola Fontanabuona, per seguire l’esempio di quei grandi e coraggiosi imprenditori. Oggi, attraverso la nostra produzione ringraziamo la loro eredita’ portando i nostri prodotti pieni di gusto e di memorie sulle tavole dell’Italia e del mondo intero.
Dalla valle del
Aconcagua nelle Ande
L’Aconcagua e’ una valle caratterizzata dal trovarsi ai piedi delle Ande e a pochi chilometri dall’Oceano Pacifico con barriere fitosanitarie naturali uniche al mondo ed un clima imbattibile per la produzione di noci. L’azienda Agricola Fontanabuona produce da qui le sue noci di grande qualita’, sapore e aroma, che deliziano il palato e nutrono chiunque, da bambini ad adulti. Esse sono ampiamente raccomandate dai nutrizionisti, che le definiscono come uno dei super-cibi naturali dal grande potenziale. Le noci Fontana Buona sono lavorate sotto rigorosi controlli di qualita’, adempiendo a tutte le normative necessarie a poterle esportare nei principali mercati internazionali, dove sono reputate al di sopra delle noci prodotte in altre parti del mondo.
Caratteristiche e proprietà
| Valore Nutrizionali | %VD | ||
| 30 gr | 100 gr | ||
| Valore energetico | 218.94 Kcal. | 729.80 Kcal. | 36.5 |
| Carboidrati | 1.32 gr. | 4.4 gr. | 6.8 |
| Proteine | 4.47 gr. | 14.90 gr. | 42.5 |
| Grassi totali | 19.56 gr. | 65.20 gr. | 186 |
| Grassi saturi | 2.67 gr. | 8.90 gr. | 59.3 |
| Fibra grezza | 1.5 gr. | 5 gr. | 16.7 |
| Sodio | 720 mg. | 2400 mg. | 100 |
Per conservarlo, deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e dal calore.
- Contenuto di umidità: 8% máx.
- Conservanti: N/A. - Aflatoxins B1, B2, G1, G2: ≤4 ppb (µg/kg).
- Metalli pesanti: Accordo con la legislazione della UE
Varietà: Chandler o Serr.
Classificazione: Meccanica-Manuale.
Calibro: Jumbo Grande; (30 - 32); (32 - 34); (34 - 36); (36+).
Vita utile: al meno 12 mesi in condizioni corrette
- GMO-gratuito
- Adatto ai vegetariani
- Adatto ai vegani
Il prodotto è composto al 100% da noci, quindi contiene allergeni alle noci di cui all'allegato II (UE) Elenco degli allergeni n. 8 dell'elenco degli allergeni di (EU) No. 1169/2011
- Container: 20 feet (10,000 kg approx.) e 40 piedi (20,000 kg approx.)
- Epoca di raccolta: marzo - aprile
Benefici
Siamo qui per aiutarti
