Inizio

Controllo di Qualitá

I nostri processi seguono rigorose misure di sicurezza alimentare

Selezione e processo

Prodotti lavorati con delicatezza e cura dell’ambiente

Clima unico

Piantagioni con condizioni climatiche ideali ed uniche al mondo per la coltivazione delle noci

Storia

Durante la prima meta’ del ventesimo secolo molte famiglie italiane arrivarono nella lontana terra del Cile, sopratutto dal nord. Anche le famiglie di Giuseppe, Angelo e Michele arrivarono in questi luoghi cercandovi pace e nuove prospettive. Lavorando poi dall’alba al tramonto con grande passione, portarono i valori tipici della cultura e dell’identita’ italiane nella societa’ cilena, facendoli ben presto riconoscere e contribuendo alla crescita del paese. Con questi valori anche nel XXI secolo, gli orgogliosi discendenti di quelle tre famiglie decisero di unirsi e ripetere la storia creando Agricola Fontanabuona, per seguire l’esempio di quei grandi e coraggiosi imprenditori. Oggi, attraverso la nostra produzione ringraziamo la loro eredita’ portando i nostri prodotti pieni di gusto e di memorie sulle tavole dell’Italia e del mondo intero.

Dalla valle del
Aconcagua nelle Ande

L’Aconcagua e’ una valle caratterizzata dal trovarsi ai piedi delle Ande e a pochi chilometri dall’Oceano Pacifico con barriere fitosanitarie naturali uniche al mondo ed un clima imbattibile per la produzione di noci. L’azienda Agricola Fontanabuona produce da qui le sue noci di grande qualita’, sapore e aroma, che deliziano il palato e nutrono chiunque, da bambini ad adulti. Esse sono ampiamente raccomandate dai nutrizionisti, che le definiscono come uno dei super-cibi naturali dal grande potenziale. Le noci Fontana Buona sono lavorate sotto rigorosi controlli di qualita’, adempiendo a tutte le normative necessarie a poterle esportare nei principali mercati internazionali, dove sono reputate al di sopra delle noci prodotte in altre parti del mondo.

Caratteristiche e proprietà

Valore Nutrizionali%VD
 30 gr100 gr 
Valore energetico218.94 Kcal.729.80 Kcal.36.5
Carboidrati1.32 gr.4.4 gr.6.8
Proteine4.47 gr.14.90 gr.42.5
Grassi totali19.56 gr.65.20 gr.186
Grassi saturi2.67 gr.8.90 gr.59.3
Fibra grezza1.5 gr.5 gr.16.7
Sodio720 mg.2400 mg.100

Per conservarlo, deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e dal calore.

- Contenuto di umidità: 8% máx.

- Conservanti: N/A. - Aflatoxins B1, B2, G1, G2: ≤4 ppb (µg/kg).

- Metalli pesanti: Accordo con la legislazione della  UE

Varietà: Chandler o Serr.

Classificazione: Meccanica-Manuale.

Calibro: Jumbo Grande; (30 - 32); (32 - 34); (34 - 36); (36+).

Vita utile: al meno 12 mesi in condizioni corrette

- GMO-gratuito

- Adatto ai vegetariani

- Adatto ai vegani

Il prodotto è composto al 100% da noci, quindi contiene allergeni alle noci di cui all'allegato II (UE) Elenco degli allergeni n. 8 dell'elenco degli allergeni di (EU) No. 1169/2011

- Container: 20 feet (10,000 kg approx.) e 40 piedi (20,000 kg approx.)

- Epoca di raccolta: marzo - aprile

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Ettari di noci
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Tonnellate di noci di qualità
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Professionisti lavorano con attenzione
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NOCI CHANDLER

Benefici

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